寶寶秋季健脾胃食譜 - 天涼就要吃健脾胃食物

寶寶的消化能力很差，在換季時都會存在不同程度的脾胃虛弱，這時媽媽們就要給寶寶吃一些健脾胃食物，下面就分享幾款簡單的寶寶秋季健脾胃食譜！

在炎熱的夏季，孩子吃了不少冷飲，都存在不同程度的脾胃虛弱。孩子的消化能力較弱，胃中常有積滯宿食。在天氣轉涼的秋季，媽媽們就要為寶寶做一些健脾胃的食物。下面就為大家分享寶寶秋季健脾胃食譜。

健脾胃的食物

五穀類：小米、糯米、玉米、粳米、紅薯、蕎麥等。

蔬菜類：山藥、大豆、扁豆、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇、甘藍、生薑、南瓜、蓮藕等。

水果類：蘋果、山楂、橙子、荔枝、木瓜等。

乾果類：栗子、大棗、蓮子等。

肉類：豬肚、牛肚、豬肉、牛肉、雞肉、胖頭魚、鯽魚、平魚等。

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木瓜蓮子煲鯽魚

功效：清心潤肺、健脾益胃。

原料：木瓜半個(250克)，蓮子20克，鯽魚1條(250克，食鹽適量。

做法：

1.先把鯽魚洗淨、宰淨去腸臟，用慢火稍煎至微黃。

2.蓮子去芯洗淨，用清水漫泡片刻。

3.木瓜洗淨後去皮，切成塊狀，然後與鯽魚和蓮子一起放入瓦煲或砂鍋內，加入清水適量。

4.先用大火煲沸後，改用文火煲至2個小時，調入適量食鹽即可。

牛肚粥

功效：補虛羸，健脾胃。

原料：牛肚50克，糯米100克，青豆25克，葱、薑末、精鹽、胡椒麪各少許，清水適量。

做法：

1.將牛肚剖開沖洗，再用食鹽揉搓後漂洗乾淨。

2.粳米淘洗乾淨。

3.取鍋放入清水、牛肚和葱、薑末，煮至牛肚熟爛後撈出，過涼後切成絲。

4.取煮牛肚原鍋，撇去浮沫，加入糯米、青豆，煮至粥成，再加入肚絲、精鹽，撒上胡椒麪即可。

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紅棗蓮子粥

功效：益氣補脾、養血安神。

原料：大棗15克，蓮子15克，糯米100克。

做法：

1、大棗、蓮子都用温水浸泡1個小時左右。

2.糯米下鍋，大火煮開後改小火。

3.糯米7成熟時加入大棗、蓮子，小火慢燉至糯米熟時即可。

胡蘿蔔瘦肉湯

功效：健脾胃。

原料：胡蘿蔔250克，豬肉150克，姜、鹽適量。

做法：

1.瘦豬肉切塊，放入滾水中氽燙，撈出備用。

2.胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。

3.鍋中放入燙過的瘦肉塊，加薑片，大火煮開，然後改中火煮30分鐘。最後加入胡蘿蔔繼續煮至熟爛，依口味酌量加鹽即可。

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