孕婦脾胃虛弱怎麼食療 - 這些食物不能少
孕婦脾胃虛弱最適合的調理方法就是食療了,那麼孕婦脾胃虛弱怎麼食療呢,孕婦脾胃虛弱吃什麼食物,小編整理了相關資料,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
孕婦脾胃虛弱的推薦食物
(1)五穀雜糧類
粳米:又名大米。味甘,性平,有健脾和胃,壯氣力,強肌肉之功。用於脾虛煩悶,泄瀉,消瘦,下痢。
黃豆:味甘,性平。有健脾寬中,潤燥之功。用於疳積瘦弱,腹脹瀉痢等症。
蕎麥:味甘,性涼。有消積下氣,健脾除濕之功。用於胃腸積滯,腹脹滿,及脾虛而有濕熱的腹瀉、痢疾。
芝麻油:味甘,性涼。有潤腸通便,解毒,生肌之功。用於腸燥便祕,蛔蟲,食積腹痛,潰瘍等。
(2)肉蛋類
豬肚:味甘,性温。有補虛損,健脾胃之效。用於虛勞瘦弱,胃疼痛,胃下垂,小兒疳積等。
豬脾:味甘,性平。能健運脾胃。用於脾胃氣虛引起的食慾不振,神疲乏力,腹脹,便溏之症。
牛肚:味甘,性平。有補脾胃,助消化,益氣血之功效。用於脾胃虛弱所致的消化不良,氣血不足的體質虛弱。
兔肉:味甘,性涼。有補脾益氣之功。用於脾胃虛弱,飲食減少,體倦乏力,或消渴口乾。注意脾胃虛寒者不宜服用。
(3)水產品類
草魚:味甘,性温。有補脾暖胃之功。用於虛損,少氣乏力,飲食減少之症。
鯽魚:味甘,性平。能益脾開胃,利水除濕。適用於脾胃虛弱,少食乏力,或嘔吐、乾噦。
鱅魚:又名胖頭魚、大頭魚。味甘,性温。可暖脾胃,益腦髓。用於治療脾胃虛弱而致的食慾不振,消化不良。
平魚:味甘,性平。有補益氣血,健脾益胃之功。用於小兒久病體虛,氣血不足,倦怠乏力,食慾不振等症。
(4)蔬菜類
番茄:又名西紅柿。味甘酸,性微寒。有健脾開胃,生津止渴之功。用於食慾不振,熱病,口渴等。
大頭菜:味苦辛甘,性平。有温暖脾胃,順氣開胃,解毒利濕之功。用於食積不化,寒涼飲冷所致的腹痛,濕熱黃疸,小便不利等症。
猴頭菇:味甘,性平。有補脾益氣,助消化之功。用於脾胃虛弱,飲食減少,消化不良,或體倦乏力。
扁豆:味甘,性平。有健脾開胃,和中益氣,消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉,脾虛嘔逆,食少便溏,泄瀉水腫等病。
(5)水果類
蘋果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用於中氣不足,腹瀉,便祕等。
橙子:味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用於食慾不振,食後腹脹,嘔吐,便祕等。
椰子:味甘,性温。椰子肉補虛,強壯身體,用於治療小兒疳積黃瘦;還可驅蟲,對絛蟲、薑片蟲有效。
大棗:味甘,性温平。有益氣養血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用於脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
孕婦脾胃虛弱的推薦食譜
枸杞粳米粥
材料:粳米100克,菟絲子20克,枸杞子20克,白砂糖15克。
做法:
1.將粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2.枸杞用温水泡至回軟。
3.菟絲子洗淨後搗碎,加水煮,煮滾後去渣取汁備用。
4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟軟,加入白糖調味,稍煮片刻即成。
清炒扁豆
材料:扁豆,蒜,葱,生抽,雞精。
做法:
1.扁豆去蒂和經絡,洗淨備用,蒜切成片,葱切成末。
2.將扁豆在沸水裏焯一下,撈起來瀝乾備用。
3.油熱,將扁豆倒入,大火翻炒幾分鐘。
4.然後嘗一嘗看炒熟了沒有,如果炒熟了加生抽,少許鹽和雞精,蒜,稍微炒勻,撒上葱花即可。
胡椒豬肚湯
材料:豬肚1個,白胡椒粒1大匙,水800㏄,A調料(姜50公克,葱2根,八角4粒),B調料(鹽1/2小匙,米酒1大匙)。
做法:
1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。
2.豬肚剪去外表油脂,翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗後用水沖洗乾淨,再加2大匙白醋(份量外)搓洗後沖水洗淨,放入滾水汆燙,撈出颳去腸膜備用。
3.滾水加調味料A,放入作法2的豬肚,用小火煮10分鐘撈出。
4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調味料B和水,全部放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起,取出豬肚待涼切適當大小,再放回內鍋略燜即可。
清蒸草魚
材料:草魚中段500g,大葱1段,老薑2片,嫩姜1段,紅甜椒10g,料酒10ml,蒸魚豉油15ml,植物油15ml,鹽少許,
做法:
1.草魚洗淨,颳去魚鱗和魚腹腔內的一層黑膜。
2.在魚肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老薑。
3.嫩姜、大葱和紅甜椒分別切成細絲。
4.泡入清水中,即可得到自然捲區的造型。
5.大火燒開鍋中的水,將魚放入,用中火蒸8分鐘。
6.魚熟時取出,揀去薑片,淋上蒸魚豉油,撒上葱薑絲和紅椒絲。
7.然後另起炒鍋燒熱油,淋在魚和葱薑絲上即成。