孕婦怎麼吃黑芝麻最好 - 教你健康安全吃黑芝麻

許多老人都非常喜歡吃黑芝麻，無論是泡茶還是撒在食物上，其實孕婦吃黑芝麻也是很有好處的，那麼孕婦怎麼吃黑芝麻最好呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~

孕婦怎麼吃黑芝麻最好之注意事項

1、早上吃黑芝麻最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學習等腦力消耗者補充能量，早上是補充營養品的黃金時間。

2、要適當的吃，量一定要控制，最好當成兩餐中間的加餐，不要當正餐食用。   

3、市場上的黑芝麻製品有很多種，買的時候注意配料表，添加劑越少越好，當然還要看牌子。有條件的自己買黑芝麻進行炒熟磨製，那樣是最放心的。

4、黑芝麻的外層是一層非常硬的膜，而這層硬膜極易影響人體對黑芝麻中各種營養物質的吸收，所以，孕媽媽在食用黑芝麻前，最好是先將芝麻碾碎。

5、由於黑芝麻有潤腸通便的作用，因此患有腸炎、腹瀉等腸胃疾病的女性，最好還是不要吃黑芝麻，避免病情會進一步加重。

6、黑芝麻忌與雞肉搭配，否則可能會引起中毒。

7、可以吃芝麻糊或芝麻醬，比較容易吸收。最好吃原味無添加無糖的，添加劑對寶寶不好。   可調和豆漿或牛奶吃，在粥里加點也不錯。

孕婦怎麼吃黑芝麻最好之推薦吃法

黑芝麻糊

黑芝麻最常見的的做法就是做成黑芝麻糊了，黑芝麻、米，比例大致為4：1，這是最基本的原料，在此基礎上還可以添加核桃、花生等。黑芝麻本身沒有粘性，所以要想做出又香又稠的芝麻糊狀，還要加些米，還可以換成小米、黑米、紫米等等任何一種有粘性的米。

一般的做法是先把生的黑芝麻洗乾淨。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。大家可以試試這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在一個碗裏洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另一個碗裏，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗乾淨水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗乾淨了。先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。

這種吃法有潤五臟，強筋骨，益氣力，健腸胃之作用。適用於血虛頭暈，頭髮早白，大便乾燥，體虛便祕等症。大便溏薄或泄瀉者忌用。

具體推薦食譜：淮山黑芝麻糊

材料：粳米60克、淮山15克、黑芝麻120克、鮮牛奶200克、冰糖120克、玫瑰糖6克。

做法：

1.粳米清水泡一小時，撈出濾幹，淮山切成小顆粒。

2.黑芝麻炒香，加鮮牛奶和清水拌勻，磨成漿濾出漿汁。

3.清水適量，放入冰糖，煮溶，將漿水倒入鍋內與冰糖攪勻，加入玫瑰糖，邊煮邊攪拌成糊，熟後食用。

黑芝麻粉

將芝麻炒熟後磨碎成粉狀，稱為芝麻粉。芝麻連皮一起吃不容易消化，磨碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。芝麻粉有多種吃法，現介紹如下：

1、把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麪包上或放入沙拉醬裏面，就能得到芝麻百分之百的好處。

2、早晨起牀和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙芝麻粉，各約20克。黑芝麻有養血補肝腎作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推遲和控制眼睛昏花。

3、核桃粉配以黑芝麻粉，睡前服用15克，改善睡眠質量效果非常明顯，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。

4、核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過之牛奶或豆漿內，並加蜂蜜1匙，調勻後服，每日1次，可當早點。此法可以治療假性近視或防止高度近視加深。

具體推薦食譜：牛奶黑芝麻小饅頭

材料：牛奶兩袋，麪粉適量，黑芝麻粉

做法：

1、黑芝麻磨成粉，備用。

2、用温熱的牛奶衝開酵母粉，加入麪粉，發麪兩小時左右。

3、取出麪糰，揉勻稱，擠出氣泡。

4、將麪糰切成兩半，給其中一半面團里加入黑芝麻粉，揉勻。

5、分別切下相同量的白麪和芝麻面，用擀麪杖擀成條狀，兩片疊放，捲起。

6、上鍋燒開水，蒸半小時左右就好了。