絲瓜包水餃配什麼最好吃

雞蛋，無論怎麼做絲瓜和雞蛋都是最好的搭配。絲瓜是夏季不多的佳品，營養豐富，還可以做絲瓜雞蛋湯，都很好吃。如果包餃子，絲瓜切小塊，雞蛋碎，葱花，調料油鹽，煮的時候可以稍微時間長一些，這樣絲瓜軟爛，化水，水餃也很水靈，吃起來口號還是不錯的。

絲瓜雞蛋水餃比茴香好吃多了，絲瓜去皮擦絲，切碎可以直接切片再切碎也可以，不要切的很碎了，有點顆粒感，吃起來口感好，加一勺鹽稍微醃一下，出出水醃上絲瓜，打5個雞蛋，熱鍋放入油倒入雞蛋，用筷子一直攪拌成碎塊，雞蛋擱一邊放涼，接下來和麪和好面放一邊，醒面，準備葱花，先切段再切絲，然後切絲把煎好的雞蛋和切完葱，絲瓜醃的差不多了用漏勺撈出衝兩遍洗鹽味兒水，然後把雞蛋，絲瓜，葱放一起加入適量油，鹽，花椒粉餡就調好了。