雲南香粟粉是什麼粉

就是玉米澱粉做的。雲粟香粉屬於玉米澱粉，澱粉是植物經光合作用而形成的碳水化合物，它是由單一類型的糖單元組成的多糖，依靠植物體天然合成，澱粉大量存在於植物的種子。