食叔冰糖葫蘆做法

材料：山楂400克，冰糖180克，開水180克，竹籤適量

1、山楂洗乾淨備用。

2、串在竹籤上，不要串太長。鍋裏能放下就好。

3、鍋裏放入冰糖和清水大火燒開，轉小火開始熬，熬至微微變黃就可以了。

4、可以拿筷子試一下，放在涼水裏，比較脆就可以了。

5、放入串好的山楂迅速打個滾。

6、放在油紙上晾涼，就可以吃了。