豆漿和豆油區別

豆漿是用生的黃豆用水泡4個小時左右後用磨子推細，過濾後燒開才能吃。也可以用豆漿機直接打好燒開才可以吃。

豆油是用黃豆煮到一定的温度進行發酵到一定的時間經過機器加工（很多道工序）因我在加工的豆油車間看到工人裝起一小袋放在機器上過濾，另一頭出來的就是豆油這就是我看到的一部分。

豆漿和豆油有不同的營養成分和功效。豆漿和豆油都是用豆子做的，但是豆漿裏沒有油是因為提取的東西不一樣，而且使用的機械也是不一樣的，但是豆漿裏面也有脂肪。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人羣，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

豆油的主要成分為高級脂肪酸和甘油生成的酯。性温，味甘辛，有補虛，潤腸的功效。