鐵鍋怎麼辨別是否回收鐵

看一看，敲一敲，聽一聽，有清脆的響聲説明鐵鍋的鐵是純鐵。是指察看鑄鐵鍋的外觀，優質鑄鐵鍋的鍋身顏色呈銀灰，鍋身色澤一致，鍋內、外表面光滑平整，無疙瘩淺窩、局部突起、鍋圓邊齊，有少量龜紋。而加入了廢鋼的鍋顏色呈淺淺的黃色，而且鍋身顏色也不一致。

是用金屬敲擊鍋身，鍋發出沉悶、不清脆的啞聲是優等品若聲音清脆、響亮的產品是劣等品，此類鍋的斷面呈白色，組織屬白口，鍋裏鐵元素呈化合態，不是呈單質，不易分解成易被人體吸收的正二價的鐵離子。