為什麼兔肉不能上餐桌

兔子肉不上桌的，意思是我們一般不吃兔子肉，因為兔子肉的味道有點酸吃上去的話不合口味，所以他上不了桌，所以一般在請別人吃飯的時候很少會吃兔子肉，這種兔子肉的話嗯不怎麼爽口需要很專業的廚師來進行烹飪，在烹飪過程中對火候的把握要求很高