剁豬蹄為什麼去掉尖尖

因為豬蹄的尖尖不可以吃。買豬蹄的時候一般會讓商家把豬蹄的尖尖去掉。因為豬蹄尖尖不能吃。又不好去除。買回家的話自己去會比較麻煩。所以我每次買豬蹄都會讓商家把豬蹄清理乾淨。去掉豬蹄的尖尖。然後再剁好。這樣回家燉豬蹄就省掉很多麻煩。