幹真姬菇的正確吃法

準備材料：豬骨、真姬菇幹、玉米、鹽

做法：

1、將幹真姬菇去掉根部，用清水洗乾淨後，再用温水浸泡兩個小時左右，這一步需要提前進行。

2、煮開水把豬骨放進去，用開水燙一下，玉米切成段。

3、在砂鍋中注入清水，把豬骨和玉米放下去，蓋上蓋子，先用大火煮開。

4、等大火煮開水之後，就可以將泡好的真姬菇放到鍋中一起煮了。

5、轉中火煮1個小時左右，再轉小火煮30左右。這個時候就可以放鹽了，一鍋美味的真姬菇湯就完成了。

1、幹真姬菇用温水泡開，去蒂洗淨

真姬菇炒肉

2、五花肉切片

3、土豆、青紅椒切塊

4、炒鍋中放油，下葱薑末爆香，放入五花肉煸炒至變白

5、放入蠔油、生抽、料酒，然後放入真姬菇翻炒

6、下土豆、青紅椒炒至斷生即可