凍小青龍品質區別

熟凍的品質很好，生凍的品質略差

小青龍是熟凍好。

小青龍比較好的儲藏就是做熟以後冷凍起來，這方樣不會讓肉質變鬆。小青龍中含有豐富的蛋白質，生的小青龍能放在冰箱冷凍室保存，但是冷凍時間長了小青龍會被凍死，會在一定程度上影響小青龍的口感。

小青龍熟凍的話可以將小青龍和湯汁分開來，將熟凍的小青龍瀝乾湯汁後，用保鮮袋或是保鮮盒裝起來，即可放在冰箱冷凍室內保存。 一般小青龍能放在冷凍室保存20天左右。