曬蘿蔔乾要用開水燙嗎

可以用開水燙，大概燙個五分鐘左右，不能燙的時間太久了，然後燙過後再拿到外面曬一曬這樣做的蘿蔔曬出來的蘿蔔是非常的香，而且下次吃的時候都會很脆的，味道都是很好的因為用開水燙過的蘿蔔，他也就算是熟蘿蔔，所以是曬乾過後再醃的之後吃的時候是非常脆，是非常好的