100斤白蘿蔔可以曬多少幹蘿蔔絲

十斤左右

因為蘿蔔晾曬蘿蔔乾，通常是10:1左右，就是説10斤鮮蘿蔔可以晾曬1斤左右。白蘿蔔水分大曬乾會少一點，紅蘿蔔相對水分少曬乾會多一點。

冬天的蘿蔔特別新鮮，有小人蔘之稱，但是不易保存，於是人們想出了各種保存蘿蔔的方法，有窯藏的，有埋在沙裏面的，有埋在土裏的，但我覺得把蘿蔔做成蘿蔔乾保存的更長久，最少一年不會壞，蘿蔔曬乾了非常少，切一百多斤蘿蔔才曬出十多斤，也就是一斤蘿蔔曬乾了着不多一兩左右。

10σ斤白蘿蔔可以曬20斤幹蘿蔔絲。今年夠秋季兩水比較調適，丶加上中後期高熱已過去。所以蘿蔔生長較快，也比較嫩，由於蘿蔔含水分較多，所以白蘿蔔切蘿蔔絲去水率偏高，成蘿蔔乾絲偏低，據初步測試，10斤白蘿蔔曬成乾絲後只有2斤上下，曬去水分近8斤，就是説含水分達百分之八十左右，曬成蘿蔔乾絲不足百分之二十。

大約10斤左右蘿蔔絲。

白蘿蔔它有90%的含水量，然後曬乾之後這個蘿蔔絲它就會只剩下大概10%的含水量，所以它這個重量和多少肯定會是要減少的。

按一般的來説就是十斤左右，如果去掉頭尾再多一點的話可能會到9斤，如果再少的話大概就剩八九斤了。