金藜麥和白藜麥的區別
來源:魅力女性吧 2W
1、口感不同:
在口感方面金藜麥要比白藜更加脆一些,嚼起來更有勁,但必須強調的是,這個特點可能對腸胃不適、有胃潰瘍的人不利。因此,總的來説,白藜麥在口感及安全性上,還是優於金藜麥一籌的。
2、營養價值不同:
最重要的是營養差距了,白藜麥的蛋白質含量大約在22%,金藜麥則為16%左右,並且白藜麥的葉酸含量要比金藜麥高些,當然價格也要比金藜高一些,所以更加註重營養需求的話,白藜是更好的選擇。
1、口感不同:
在口感方面金藜麥要比白藜更加脆一些,嚼起來更有勁,但必須強調的是,這個特點可能對腸胃不適、有胃潰瘍的人不利。因此,總的來説,白藜麥在口感及安全性上,還是優於金藜麥一籌的。
2、營養價值不同:
最重要的是營養差距了,白藜麥的蛋白質含量大約在22%,金藜麥則為16%左右,並且白藜麥的葉酸含量要比金藜麥高些,當然價格也要比金藜高一些,所以更加註重營養需求的話,白藜是更好的選擇。