野藜蒿與家藜蒿區別

野生藜蒿的莖是紫色偏紅，而人工養殖的藜蒿是綠色的。其次野生藜蒿的香味比較濃，而人工養殖的藜蒿味道比較淡。

最後從口感上來辨別，野生藜蒿比較有嚼勁，而人工養殖的藜蒿較嫩。野生藜蒿可食用的部分只有3寸左右，因為野生藜蒿比較老，而人工養殖的藜蒿可食用的部分是5寸左右。