鮮茄子凍後再曬可以嗎

鮮茄子凍後再曬可以

茄子冷凍和曬乾都可以。茄子一般來説可以吃到十月份，到了霜降的時候，茄子樹就會枯萎死亡。吃不完的茄子，茄子想保存到冬天吃，最好的辦法就是曬成茄子幹啦。這樣我們就可以一年四季都可以吃到茄子啦。茄子用開水焯一下，放到器具裏，拿到太陽下晾曬成幹。那密封袋裝好，放到陰涼的地方就可以。