老豆角炒肉怎麼做

1豆角洗淨切段，瀝乾水

2油温五成熱，下入鍋中，小火慢炸，炸至表面起皺，撈出。

3出鍋留底油，下肉末炒至變色。

4加葱薑蒜，幹辣椒，加入炸好的豆角。

5加入兩滴老抽，蠔油，鹽，雞精，白糖。

6翻拌均勻出鍋