微波爐烤鯪魚的做法

主料：石鯪魚150g

輔料：調和油適量、食鹽適量、生抽適量、葱適量

做法：

1、石斑切塊狀，香葱鋪在魚肉上面，加少量的開水，用保鮮膜將容器包緊。

2、用牙籤在保鮮膜上插一些孔，這樣，裏面的氣會出來得，放入微波爐中，微波時間為2分30秒。

3、出爐，保鮮膜裏還帶着水蒸氣，這是蒸魚豉油，倒些在魚上。

4、熱鍋把油燒開，油熱後倒在豆斑上面，一盤微波石斑就大功靠成。