黃骨魚沒有去粘液怎麼辦

一、黃骨魚身上的粘液不好洗，放麪粉揉一下再用水清洗就可以去掉了。黃骨魚本身細菌的含量就不多，在切成塊後用清水多泡幾遍，直至水中沒有血色就可以燉制了。

二、用七八十攝氏度的水，在魚身上衝洗一下，這樣既能洗掉黏液，又能除腥味。只要撒少鹽上面，放5分鐘後用水沖洗一下，去就可以去掉這種魚身體上面特有的粘液了。

黃骨魚外面的粘液可以不用洗掉，如果不喜歡也可以洗掉，這樣可以減少黃骨魚身上的腥味，減少細菌。

清理方法一：先將黃骨魚清洗乾淨，然後用熱水燙一下，就可去除黃骨魚表面的黃色粘液。

方法二：先在黃骨魚身上撒少許食鹽，然後用清水沖洗幾次就可去除表面的黃色粘液。

方法三：先在黃骨魚身上撒些麪粉，然後反覆揉搓，最後再用清水沖洗就可去除粘液。