寶寶蝦餅怎麼入口即化

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寶寶蝦餅怎麼入口即化

材料:鮮蝦5只,雞蛋一個,西紅柿一個,麪粉適量備用

步驟:1、鮮蝦去頭去殼去蝦線,用刀剁碎(也可以用料理機攪碎,這樣會更細膩)並加入全蛋/蛋黃一起攪拌

2西紅柿切碎放入蝦泥中,加少許鹽和香油調味進行充分混合,如果太稀了可以加少許麪粉增加黏性。

3、輔食鍋刷油加熱,舀入一勺餡料稍微攤平不要太扁(不要太多,小小的更易熟,寶寶吃的時候也方便),馬上調小火慢慢雙面翻煎。

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