麪餅和方便麪有什麼區別

麪餅和方便麪雖然都是麪粉的成分，但是做法不一樣的。麪餅有發麪和不發麪兩種做法。發麪可以做發麪的餅，比較鬆軟易消化。但筋餅，葱花餅等不需要發麪的。方便麪是大眾最喜歡的食品之一。因它獨特的製作工藝還有簡便易做，又快捷的做法，讓許多上班族，學生，出門在外，或沒有時間來不及做飯吃的人們最方便的選擇。方便麪明符其實的方便食品。

麪餅通常就是指面，方便麪不但包含麪餅，還有調料和配菜。

方便麪的麪餅現在都是圓形，主要是碗是圓形便於泡減少碎面，另一方面是圓形麪餅在運輸過程中損失少，製作成本也低。

小小的一個方便麪，裏面也孕育着很多商業祕密，真是處處皆學問。

散裝面和方便麪其實一樣，就是少了幾包調味品而已。

散裝食品不包括新鮮果蔬，以及需清洗後加工的原料、鮮凍畜禽產品和水產品等，即消費者購買後可不需清洗即可烹調加工或直接食用的食品，主要包括各類熟食、面及面製品、速凍食品等等