口水木耳的做法

原料

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木耳 (15g)

油 少許

杭椒 10g

朝天椒 5g

大蒜 3瓣

花椒 15粒

涼拌醬油 15g

第一步、先用冷水把木耳泡發。

第二步、木耳泡發開後， 洗乾淨，等 水開後放入木耳煮大約2-3分鐘。煮的時間長短要根據買的木耳耐煮的情況來定。

第三步、把煮好的木耳用冷水沖洗乾淨。

第四步、把青紅椒切成碎末放入碗中，在鍋中倒入少許油，爆香花椒後，趁熱倒入青紅椒碎末的碗中，激發出青紅椒的味道。

第五步、油涼後加入蒜末，涼拌醬油、涼拌醋、香油，拌成碗汁。

第六步、將過完冷水的木耳去水分，放入盤中，撒上洗淨的香菜段，淋上碗汁就可以了。

第七步，美味又好吃的口水木耳的做法完成開吃了。

先把木耳泡發

步驟2/4口水木耳的做法步驟2

備好蒜

步驟3/4口水木耳的做法步驟3

放米辣椒

步驟4/4口水木耳的做法步驟4

煮20分鐘