味淋是什麼料

1、

味淋屬於一種日本所特有的調味品，是發醇之後製作而成的，是使用圓粒江米作為主要的原料，用日本菌種經過糖化之後製作成的，而且烹飪的時候方法也比較多，在蒸煮、燒烤，或者是熱炒

2、

味淋也被稱為是米霖，因為味淋是甜糯米經過曲釀造的，所以説味淋屬於一種料理酒，味淋的味道比較甘甜，其中還有酒味的存在，可以發誒長有效的幫助我們去除掉食物存在的腥味

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