回味王是什麼香料

是一種高效去味增香劑，回味王白色粉末狀以穀氨酸鈉為主要原料，添加呈味核苷酸鈉，採用尖端生物科技精製而成，是一種優質天然的功能型、營養型調味料。富含肉禽、魚蝦、蔬菜中固有的鮮味蛋白物質具有強烈的肉質原鮮味，其鮮香味柔和自然同時能抑制和消除食品中鐵腥味、生澱粉等其它不良異味，協調各種風味，強化食品後味，使食品的味道更具有立體感。