粗粉怎麼保存

      總的來説儲存食品就主要是同微生物做鬥爭，只要能抑制微生物繁殖就可以保證數月到數年可食用。我們現在看到的冰箱、罐頭、奶粉、火腿腸都是這樣來的。                                1、將泡好的粗粉條放入乾淨塑料袋放到冰箱保鮮層冷藏，能保存一月。

2、將粗粉條放入涼水中浸泡至飽滿後，撈起放入筲箕中風乾即可保存。能保存一個月。

3、將泡好的粗粉條泡在涼水裏，每天換水。能保存3-4天。         

常温環境下，粗的乾粉條可以放18個月左右，細的乾粉條可以放24個月。如果是冰箱保鮮環境，比常温環境下都可以多延長6個月的保質期。