最簡單的平頭菇的做法

平菇500g 肉片100g 調料 鮑魚汁20g(跟個人喜歡可加可不加) 鹽 雞粉少量 老抽調下顏色. 白糖少許 姜 葱 蒜 做法:1 先把平菇洗好，用手撕開，肉切成片 2 把鍋燒乾水，倒油再把姜 葱 蒜放在鍋裏爆炒一下出香味的時候放肉片.炒至5分熟的時候再把平菇放下去反炒一下後調味即可完成.要注意調好味的時候要馬上起鍋.