怎樣醃拉各斯

食材:

拉各斯1個、醬油適量、蒜末5克、油10克、幹辣椒4克

做法

1、拉各斯去皮擦子擦成細絲

2、鍋裏放油，把辣椒、蒜末炸出香味

3、把拉各斯細絲放進鍋內快速翻炒

4、加入1勺蠔油、醬油、1勺糖、1勺老抽、1勺雞精調味

5、炒至幾乎沒有多餘水分，即可出鍋裝盤