山姜是什麼樣的

山姜（學名：Alpinia japonica）為姜科山姜屬下的一個種。為姜科多年生草本植物，生於林下陰濕處，國內外均有分佈。《綱目》雲：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛子似草豆蔻，根如杜若及高良薑。”又引蘇頌雲“山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。”果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報道以該品代砂仁用。根莖性温，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。