蝦皮什麼時候放鍋裏

出鍋前兩分鐘放就可以

不管是用蝦皮燒的紫菜，蝦皮湯或者是餛飩用的蝦皮，都建議不要放的太早，因為放的太早，下批煮的就沒有口感了，而且也就沒有鮮味兒了，蝦皮本身放在裏面就是一個期間的作用，都是熟了，快要成出的時候放上適量的蝦皮，極其鮮又補鈣，但是蝦皮的鹽都比較重，不建議吃多