泡藕苗的做法大全

材料

主料：藕1500g、泡椒300g

輔料：白醋適量、鹽適量、糖適量

泡椒藕芽

1

準備藕芽若干，如果有特別嫩的藕，放一些也不錯。藕芽切段，嫩藕切片

2

燒一鍋熱水

3

把藕和藕芽放到鍋裏淖一下水，大概淖一到兩分鐘

4

放到涼水裏面衝到涼

5

找個乾淨無油無水的盆，然後放鹽，糖，泡椒，白醋。自己嘗一下湯，以酸甜微辣為最好

6

泡好，放到一個大瓶子裏面，密封放到冰箱，隨吃隨取