黃瓜的特點

黃瓜的花朵雌雄同株，雄花常數朵在葉腋簇生，其花梗較纖細，長0.5-1.5釐米左右，被微柔毛，花萼呈筒狹鍾狀或近圓筒狀，長8-10毫米左右，密被白色的長柔毛果實一般呈長圓形或圓柱形，長10-30釐米左右，熟時為黃綠色，其表面較為粗糙，具有尖刺和瘤狀的突起。

1、黃瓜，葫蘆科黃瓜屬植物，也稱胡瓜、青瓜。

2、果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺。

3、瓠果，筒形至長棒狀，通常開花後8至18天達到商品成熟。

4、嫩果綠色或深綠色，少數為淡黃色或白色，果面平滑或具稜、瘤、刺。

5、開花至生理成熟需35至45天，果實黃白色或棕褐色，有的果面出現裂紋。