芝麻糊的配方開店用

芝麻糊的配方一共三種

1、山藥芝麻糊。材料：山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量。做法：山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶，以小火煮開攪拌成糊，加入冰糖即可。

2、膠桃芝麻糊。原料：芝麻粉20克，砂糖適量。阿膠末10克，核桃仁30克，紅棗、龍眼肉各適量。做法：將藥材、芝麻粉與適量水一起熬煮成糊狀，放入砂糖調味即可。

3、鮮香芝麻糊。材料：黑芝麻150克，大米100克，豬蹄湯1500克，冰糖200克。做法：米冼淨清水泡1小時後瀝乾水分，芝麻炒香，與米混合加水磨碎，用布袋濾出細漿，豬蹄湯加冰糖煮溶化，將細漿慢慢倒入，並不斷攪動，直至成糊。

配方：

200克花生米，300克黑芝麻，150克糯米粉

炒香，過濾一遍，碗中加2勺黑芝麻糊、2勺白糖、乾果、開水攪勻即可。