怎麼燒小西米

步驟一：

鍋里加入足夠量的水煮沸騰，放入西米，煮的過程不停攪拌。‼️西米一定要沸水下鍋哦，不然你的西米就變糊糊了‼️

步驟二：

等西米煮到只剩中間一個小小白點，蓋上蓋子，關火，燜個5-10分鐘，直到西米全部變透明，撈出過冰水備用。

西米這個時候就已經煮好了，可以加點椰汁，牛奶，再放點切好的水果，這不就是椰汁西米露了嗎！

這樣煮的口感很好，喝起來粒粒分明哦！