水果玉米紅燒怎麼做

主料:五花肉500克，甜玉米1個

輔料:冰糖2塊，紅辣椒4個，大蒜5個，鹽適量，料酒適量，生抽適量，老抽適量，葱1棵，八角適量

1、 材料集合，五花肉，玉米，紅辣椒，大蒜，葱，八角，冰糖

2、 五花肉冷水下鍋綽水

3、 切成2釐米左右的丁

4、 鍋裏放少許植物油將五花肉丁中火煸炒至金黃色放冰糖炒糖色

5、 糖色炒好拌勻讓肉丁均勻裹上糖色

6、 肉肉放砂鍋

7、 放切好的玉米，紅辣椒，八角，加開水末過玉米，大火煮開

8、 轉小火慢慢煨至湯汁半乾放適量鹽

9、 加上大蒜粒

10、 蓋上蓋子繼續煨5分鐘

11、 出鍋灑少許葱花即可