水果玉米粒速凍怎麼保存

冰箱冷凍玉米的保存方法有先煮後凍和直接冷凍兩種，冷凍後煮好的玉米和新鮮一樣口感 特別好。

一、先煮後凍

在冰箱中冷凍保存玉米的時候可以先煮後凍，把購買回來的新鮮玉米去掉外層的老皮留下，貼近玉米的1~2層，嫩皮用清水洗淨，在鍋中放適量清水放入玉米和小蘇打，用大火加熱煮開中火煮15分鐘取出以後控掉水分並讓她降温，然後把它裝入到保鮮袋中，密封好放入冰箱冷凍，吃的時候取出入鍋加熱解凍就可以。

二、直接冷凍

冰箱冷凍玉米的時候可以直接冷凍，這種方法極為簡單，在購買新鮮的玉米以後去掉外層的老皮，留下2~3層裏面的嫩皮，直接把它放在塑料袋中放入冰箱的冷凍室，也可以用保鮮袋密封好放入冰箱的冷凍室直接冷凍，想吃玉米的時候把它取出來放在鍋中，放入適量清水直接加熱煮開再煮半小時左右就能煮熟。

水果玉米粒速凍怎麼保存

1、保存水果玉米，用蒸或煮的方法都可以，主要是藉助温度殺死水果玉米的酶類物質，讓水果玉米徹底停止一切生命活動其次就是起到殺菌消毒的作用

2、用蒸的方法更能保存水果玉米中的營養成分，如果是用煮的方法水果玉米的部分營養就會流失到水中

3、帶皮蒸煮水果玉米更能保留水果玉米的營養和天然香味

4、將水果玉米直接冷藏是不可以的，這樣會把其中的玉米漿凍壞掉口感和營養都會有很大的損失。