霸王花菜是什麼菜

霸王花又名劍花， 1822年，發現於蘇門答臘島，它被認為是世界是最大的花。生長期一般為9到21個月，而其開花期最多隻能持續五天時間。霸王花制湯後，其味清香、湯甜滑。霸王花又叫“大王花”，由於它有着碩大無比的花朵而得名。

霸王花的使用範圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。

霸王花又叫大王花，為仙人掌科量天尺屬棋物，原產墨西哥，南美熱帶雨林。

霸王花呈不規則的長條束狀，長約15至17釐米，花被棕褐色或黃棕色，萼管細長部扭曲呈條束狀，外側有皺縮的鱗片，上端花被狹長披針形，有縱脈，往往數輪黏貼在一起，花被內有多數雄蕊，氣微弱，味稍甜，以朵大和色鮮明，味香甜者為佳。

霸王花也屬於蔬菜的特別種類，有的人們也叫它龍骨花，它的外表像仙人掌，葉柄的外部長滿了刺，它的口感特別好，而且有很高的藥用價值，具有清熱解毒，強身健體的功效。