湖南各月蔬菜播種表

3月和4月種辣椒，茄子，南瓜，黃瓜，苦瓜，冬瓜，涼薯，豆角，刀豆，莧菜，西紅柿，絲瓜，生薑等菜。

8月至9月可種，小白菜，胡蘿蔔，香菜，白蘿蔔，快菜，大白菜捲心菜，十月紅苔菜，玉蘭甘，榨菜，梅菜，大蒜，洋葱百合，10月份可種雪花豆。12月可種馬玲薯等，四季葱，四季可種植。