9月內蒙種什麼蔬菜

1、雪裏蕻。

雪裏蕻被稱為辣菜，這種菜鮮美，脆爽可口，既可以當鹽醃菜食用，也可以與豬肉同炒，還能夠用來燉豆腐。雪裏蕻可在9月下旬--10月中旬進行播種，只要在温度為15℃以上時長出地面，就不會被凍死。而且，冬季種植的雪裏蕻更脆嫩，營養價值更高。

2、大白菜

呼和浩特市種植的大白菜嗎，不是用來冬儲新鮮白菜，而是作為通遼乃至東北的一種特色菜——酸菜。這種大白菜，相對捲心菜，沒有那麼粗，但是比較適合做醃製酸菜。