什麼牌子醬油不含苯甲酸鈉

純天然釀造醬油不加任何防腐劑和添加劑的醬油不含苯甲酸鈉和山梨酸鉀

苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在鹼性介質中無殺菌、抑菌作用山梨酸的鉀鹽，分子式C6H7O2K，分子量150.2，是我國允許使用的一種防腐劑。白色至淺黃色鱗片狀結晶、晶體顆粒或晶體粉末，無臭或微有臭味，長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。易溶於水，溶於丙二醇和乙醇。