水菱怎麼保存到冬天吃

放冰箱冷藏存放。

剝了殼的水菱，應用保鮮袋或者保鮮盒密封好。然後放置在陰涼處或者是冰箱冷藏保存，大概能保存1-2天左右的時間。如果是帶殼的水菱，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致水菱發黴。