玉米黃的做法
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用料:
黃豆 ,玉米粒 水 
玉米黃豆漿的做法:
1:黃豆洗淨,加水浸泡一夜。
2:把泡好的黃豆和玉米粒放破壁機杯裏,加水。
3:蓋上蓋子,按智能——豆漿,邊加熱邊打,超級方便。
4:時間到後,把豆漿倒出來,可根據喜好加白糖。
5:粉篩過濾,過濾出來的玉米很像米糊那種,很細膩。
主料:瘦肉適量,鯪魚肉適量,玉米粒適量,雞蛋2個
步驟:
1、瘦肉剁碎拌鯪魚肉加入鹽,生粉,糖,醬油攪拌至起膠為止。
2、玉米剝成粒洗淨。
3、玉米粒倒入絞好的肉里加入雞蛋絞至均勻。
4、鍋加入油把絞好的玉米,肉一起下鍋。
5、慢火煎熟一邊再翻轉煎另一邊煎至兩面熟即可。
黃鱔魚300克,玉米粒、鹽、詹王雞粉、鮮魚湯各適量
做法
汆,滑炒。
注意事項
1、在鱔魚上剞花刀時深淺要適度,才能在汆制時使魚肉捲起而不破裂。
2、魚蓉用鮮魚湯汆制,口感更加嫩滑鮮美。