黃麴黴菌在白酒中能存活多久

沒有具體的存活時間。

黃麴黴是温暖地區常見的佔優勢的黴菌，其生長温度範圍在4—50°C之間，最適生長温度為25—40°C。黃麴黴毒素形成的最低温度為5—12°C，最高為45°C，最適温度為20—30°C(28°C)。食物不要，書本可以藥，主要是吃黴變食物才會有影響，而且要達到一定的量，但如果食物扔了就沒事了，別緊張。