石花膏煮好多久會凝固

2-3天。

海石花煮好以後，可以放在冰箱冷藏存放，但存放的時間不宜過久，以免滋生細菌。海石花是福建閩南傳統小吃，別名石花膏。

烹飪海石花時，將海石花放在盆中，添加適量的清水，反覆搓洗，控幹水分，放入鍋中，大火燒開後，轉文火熬煮3個小時，質地變得粘稠，過濾後凝固即可。

兩小時左右。

煮石花膏的步驟：

1、取出一百克的石花草，浸泡去鹹。

2、放入高壓鍋(一定要用高壓鍋)，水與石花草一起煮，等待水沸後再蓋蓋子。中高火定時20分鐘。

3、撈出後石花草變胖了，鍋裏的漿可以放糖了。

4、熬到約原本的一半，開始出現粘稠的時候就可以關火了。

5、倒入模具冷卻。

6、放入冰箱裏冷卻了兩個小時後，凝固了可以倒出來了。

7、可以扣出來後放果醬或者水果，用小刀切塊或者用湯勺挖着吃，這樣就做好了。