鴨板腸焯水幾分鐘

1分鐘

鴨板腸，焯水1分鐘，滷10分鐘，泡35分鐘。

鴨腸是一種口感脆嫩，味道不錯的食物，鴨腸的做法有很多種，不管是什麼做法，都需要將鴨腸處理乾淨，焯水也是處理鴨腸的一步，在水中加入八角和大料，水開後，放入鴨腸大概1到2分鐘就可以撈出，撈出的鴨腸再過一遍涼水就去除了一定的腥味。