葡萄乾放鹽嗎

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首先，我們要把葡萄乾放在適量的淡鹽水中，水温最好在35度左右，加入適量的麪粉，然後再順着一個方向攪拌一會兒，這樣葡萄乾表面上的髒東西就會慢慢地漂浮起來，接着把葡萄乾給淘洗乾淨，然後我們就可以開始享用美食了。

清洗葡萄乾時我們放入食用鹽是為了起到殺菌消毒的作用，放入麪粉是為了讓它更好的吸附灰塵，這樣才能讓葡萄乾被清洗得更加乾淨和衞生，吃起來才會更安全。

從葡萄藤上取下葡萄並清洗後，在自然條件下將其乾燥並製成葡萄乾，但如果不進行加工，則自然環境中會出現很多灰塵和沙土，因此在食用前必須進行清洗。

一般將葡萄乾放入水中，撒上鹽和澱粉，加一點水，攪拌並揉一會，不要太長。 然後用冷水沖洗。 它可以直接洗滌和食用，也可以晾乾再食用，但是建議晾乾後不要放太久哦！

為什麼要用鹽和澱粉清洗呢其實這是利用澱粉的吸附性，將葡萄乾表面的雜質洗掉，而且鹽是可以殺除細菌，這樣清洗過的葡萄乾就能更放心的吃了。