外國人吃葡萄乾嗎

外國人也吃葡萄乾的，葡萄乾是藉助於太陽熱或人工加熱使葡萄果實脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能營養品，葡萄乾水含量低，方便運輸和貯存，世界各地最主要的制幹葡萄就是綠色無核葡萄品種無核白，其他制幹品種有白玫瑰香和黑克林斯。

當然是吃的。

葡萄乾營養價值高，耐儲存，外國人也是很喜歡吃的，用葡萄乾代替零食，俄羅斯的軍隊就有這種零食，而且還是一種古老傳統的軍糧。用葡萄乾做甜點蛋糕，麪包等等，意大利的甜點和法國的麪包裏面都會大量用到葡萄乾。有些船員還會準備一些作為船隻的應急口糧。

外國人吃葡萄乾的，做葡萄乾的果實必須是成熟的果實，葡萄乾內的含水量只有15－25%，其果糖的含量高達60%，因此葡萄乾非常甜。

葡萄乾由於水分含量低，微生物不容易孳生，因此可以保存很久。時間久了葡萄乾裏的果糖可能會結晶，但這並不影響其食用。