玉米渣怎麼做爆米花

1、玉米粒淘洗幾遍，瀝水晾乾或用紙巾毛巾等擦乾。

2、將玉米粒放入碗裏，倒入適量油，拌勻，油量能全部沾滿玉米粒即可。

3、將玉米粒平鋪在鍋底，蓋上鍋蓋，開中小火加熱，不一會兒便會聽到鍋裏發出＂嘭嘭＂的聲音。

4中途可以抬起鍋，壓緊鍋蓋，晃幾下，使受熱均勻。

5、待鍋中漸漸平靜下來，就爆好了，關火，打開鍋蓋，均勻淋灑白糖，用筷子翻拌均勻。