爆米花怎樣做的

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容器中放入準備好的玉米粒，準備好的糖和準備好的油，翻拌均勻。將攪拌好的玉米顆粒倒入平底鍋中。打開小火，蓋上蓋子大火，大概1分鐘就可以聽到玉米爆裂劈的啪聲。

聽到劈啪聲後，轉小火，此時不要掀鍋蓋，用手端起鍋不停搖動，持續2-3分鐘左右，直到聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可打開鍋蓋。這時候可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即趁熱加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。