蒸米餅熱量

答蒸米餅熱量（210大卡）。

用料

米飯 170克

南瓜 55克

胡蘿蔔 25克

堅果仁 25克

黑芝麻 3克

雞蛋 1個

油 適量

做法步驟

1、食材 · 米飯170克 / 南瓜55克 / 胡蘿蔔25克 堅果仁25克 / 黑芝麻3克 / 雞蛋1個 輔料：油

2、南瓜、胡蘿蔔分別去皮，切成小丁狀。 

3、南瓜丁、胡蘿蔔丁放入蒸鍋內，水沸後蒸15分鐘左右。 

4、將堅果仁用擀麪杖充分擀碎，放好備用。 

5、待蔬菜丁熟透後取出，搗成細膩的泥狀。

6、在蔬菜泥中，加入米飯、堅果碎、黑芝麻。

7、最後打入一個雞蛋，將所有食材充分攪拌均勻。 

8、鍋中刷油，取適量的米飯放入鍋中，整理成餅狀。 

9、開小火煎至底部定型，變成微黃色後，給米飯餅翻面。 

10、持續煎至兩面微黃，熟透取出即可裝盤。